Ασθενείς φτιάχνουν ελιές και λάδι από τα δέντρα του ΨΝΘ

Βιολογικές ελιές και παρθένο ελαιόλαδο από τα 80 ελαιόδεντρα που ευδοκιμούν στην αυλή του νοσηλευτικού ιδρύματος παράγουν οι ψυχικά ασθενείς του Ψυχιατρικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης (ΨΝΘ)

Πρόκειται για 25 ασθενείς, οι οποίοι συμμετέχουν στο θεραπευτικό-επανενταξιακό πρόγραμμα της Μονάδας Πρασίνου του νοσοκομείου, η οποία είναι η μοναδική οργανωμένη μονάδα που λειτουργεί πανελλαδικά στο Εθνικό Σύστημα Υγείας και μετρά 16 χρόνια ζωής. Οι ίδιοι διοχετεύουν όλο το κέφι και τη δημιουργικότητά τους στα καθήκοντα που έχουν αναλάβει και αγωνίζονται να τα καταφέρουν. Μάλιστα, τελευταία έχουν επεκτείνει την προσπάθειά τους στην επεξεργασία και άλλων προϊόντων, όπως μαρμελάδες, σάλτσες ντομάτας και φυλλόχωμα (Compost).

Ο Νίκος είναι 38 ετών και πάσχει από ψυχική διαταραχή. Τα τελευταία επτά χρόνια απασχολείται στο θεραπευτικό - επανενταξιακό πρόγραμμα της Μονάδας Πρασίνου του ΨΝΘ. Έχει οριστεί ως υπεύθυνος του συσκευαστηρίου και του marketing των προϊόντων. Η ενασχόλησή του τον βοηθάει να νιώθει χρήσιμος και δυνατός, αλλά και να μην χρειάζεται νοσηλεία για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι στο παρελθόν δεν νοσηλεύτηκε για πέντε συνεχόμενα χρόνια.

«Η εργασία μου στην Μονάδα Πρασίνου μού δίνει το δικαίωμα να αισθάνομαι υγιής, γιατί η απομόνωση μού δημιουργεί συνεχώς αρνητικές σκέψεις, με αποτέλεσμα να υποτροπιάζω. Μου αρέσει ο χώρος εργασίας, γιατί βρίσκω κατανόηση και αγάπη. Μ’ αρέσει που έχω κερδίσει την εμπιστοσύνη του υπεύθυνου του προγράμματος», λέει στη «Μακεδονία» ο Νίκος.

http://www.zougla.gr/greece/article/as8enis-ftiaxnoun-elies-ke-ladi-apo-ta-dentra-tou-psn8
Τρίτη, 19 Φεβρουαρίου 2013

Προγράμματα προώθησης της Ε.Ε. για ελαιόλαδο, κρασί και κομπόστα ύψους περίπου 10 εκατ. ευρώ για τη χώρα μας

Την έγκριση τριών προγραμμάτων προώθησης ελληνικών αγροτικών προϊόντων σε αγορές της Ε.Ε. αλλά και Τρίτων χωρών ανακοίνωσε την Τετάρτη 14 Νοεμβρίου η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Τα προγράμματα αυτά συνολικού προϋπολογισμού 9.809.867 ευρώ αφορούν το ελαιόλαδο, το κρασί και τα μεταποιημένα φρούτα (κυρίως την κομπόστα συμπύρηνου ροδάκινου) ενώ οι εταιρείες που θα τα υλοποιήσουν είναι οι: ΕΚΕ - Παυλίδης για την κομπόστα, ΣΕΒΙΤΕΛ για το ελαιόλαδο και CGWP (Ελληνο – βουλγαρο – ιταλική συνεργασία) για το κρασί με άγνωστη μέχρι στιγμής ωστόσο την ελληνική συμμετοχή.
Συνολικά η Κομισιόν ανακοίνωσε την χρηματοδότηση 14 νέων προγραμμάτων προώθησης αγροτικών προϊόντων. Ο συνολικός προϋπολογισμός των προγραμμάτων αυτών, που θα τρέξουν για τρία χρόνια, ανέρχεται σε 53,86 εκατομμύρια ευρώ από τα οποία η Ε.Ε. θα συνεισφέρει τα 27,15 εκατομμύρια ευρώ. Τα επιλεγμένα προγράμματα καλύπτουν τα νωπά και μεταποιημένα φρούτα και λαχανικά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΠΕ, το ελαιόλαδο, τα βιολογικά προϊόντα, καλλωπιστικά φυτά και το κρέας.

Ελαιόλαδο

Ειδικότερα, όσον αφορά τη χώρα μας για το ελαιόλαδο εγκρίθηκε πρόγραμμα προώθησης για τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Εξαγωγέα Ελαιολάδου – ΣΕΒΙΤΕΛ το οποίο αφορά την προώθηση σε χώρες όπως η Γερμανία, η Μεγάλη Βρετανία, η Σουηδία, η Κύπρος, η Βουλγαρία αλλά και η Ελλάδα. Το συνολικό ποσό του προγράμματος φθάνει τα 5.161.150 ευρώ (1ος χρόνος: 1.834.597 ευρώ, 2ος χρόνος: 1.702.376 ευρώ, 3ος χρόνος: 1.644.183 ευρώ).
Για το πρόγραμμα που θα τρέξει ο ΣΕΒΙΤΕΛ, ο ΑγροΤύπος επικοινώνησε με τον κ. Γιώργο Οικονόμου, γενικό διευθυντή του Συνδέσμου ο οποίος μας αναφέρει: «Το πρόγραμμα ενημέρωσης προβολής και προώθησης του ελαιολάδου έχει διακριτικό τίτλο Olive Oil World. Αυτά τα προγράμματα είναι generic προβάλουμε δηλαδή το ευρωπαϊκό γεωργικό προϊόν. Απαγορεύεται δηλαδή να κάνει προβολή κάποιων brand και της χώρας. Εμείς σαν στρατηγική βάζουμε την ενδυνάμωση της εικόνας του Ευρωπαϊκού Ελαιολάδου αλλά ειδικότερα των αναγνωρισμένων Ελληνικών ΠΟΠ και ΠΓΕ ελαιολάδων (μπορείς να αναφέρεις το ΠΟΠ Σητεία ή ΠΟΠ Καλαμάτα για παράδειγμα)».
Ο ίδιος πρόσθεσε επίσης: «Ο ΣΕΒΙΤΕΛ είναι ο πρώτος πανευρωπαϊκά φορέας ο οποίος υπέβαλε και αξιοποίησε κάποια τέτοια προγράμματα. Έχουν με απλά λόγια “τρέξει” και άλλα προγράμματα τέτοιου είδους στο παρελθόν και σε χώρες της Ε.Ε. και σε Τρίτες χώρες. Αυτή την στιγμή είναι σε εξέλιξη ένα ακόμα πρόγραμμα σε ΗΠΑ Καναδά, Αυστραλία και Νορβηγία. Από τέτοιες ενέργειες έχουμε δει και ποσοτικά και ποιοτικά αποτελέσματα».

Κομπόστα

Σχετικά με την προώθηση μεταποιημένων φρούτων το πρόγραμμα που εγκρίθηκε αφορά την Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδας – ΕΚΕ και την εταιρεία Παυλίδης. Αυτό αφορά την προώθηση σε χώρες της Λατινικής Αμερικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Το συνολικό ποσό του προγράμματος είναι 2.759.432 ευρώ (1ος χρόνος: 1.002.976 ευρώ, 2ος χρόνος: 870.736 ευρώ, 3ος χρόνος: 705.720 ευρώ).
Σχετικά με το πρόγραμμα ο ΑγροΤύπος επικοινώνησε με τον Πρόεδρο της ΕΚΕ, κ. Κώστα Αποστόλου ο οποίος μας επεσήμανε: «Διαπιστώνουμε ότι την τελευταία περίοδο οι εξαγωγές είναι σταθερές και όχι ιδιαίτερα υποσχόμενες στην Ε.Ε. γι’ αυτό κάνουμε προσπάθειες να ενισχύσουμε την θέση μας σε Τρίτες χώρες εκτιμώντας ότι υπάρχουν περιθώρια σε αγορές καινούριες ή και άλλες που είχαμε τα προηγούμενα χρόνια και χάσαμε λόγω του λατινοαμερικάνικου ανταγωνισμού. Επιλέξαμε κάποιες χώρες – στόχους (της λατινικής Αμερικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας) προκειμένου να υλοποιήσουμε ένα πρόγραμμα σαν κλάδος το οποίο τρέχει κυρίως η εταιρία “Παυλίδης”».
Και προσθέτει: «Να υπενθυμίσουμε ότι σε αυτά τα προγράμματα συμμετέχει και ο φορέας σε ποσοστό 30% της αξίας συν το ΦΠΑ. Το πρόγραμμα εγκρίθηκε και από εδώ και μετά θα πρέπει να κάνουμε ένα διαγωνισμό ώστε να επιλέξουμε το σύμβουλο που θα “τρέξει” το πρόγραμμα. Από εκεί και μετά θα υπογραφεί η σύμβαση από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και εκτιμώ ότι περίπου τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο του 2013 θα ξεκινήσουμε. Η προώθηση αφορά κυρίως το συμπύρηνο ροδάκινο και οι ενέργειες αφορούν συμμετοχή σε εκθέσεις, ανταλλαγή επισκέψεων αγοραστών, ανάδειξη σε ειδικές εκδηλώσεις της ποιότητας και της ιδιαιτερότητας των προϊόντων μας ενώ σημαντικό κομμάτι αφορά την προώθηση μέσω των “instore promotion”. Αυτό που θα πρέπει να τονίσουμε είναι ότι σε αυτές τις αγορές που απευθυνόμαστε θα προβάλουμε την ευρωπαϊκή κομπόστα φρούτων».

Κρασί

Όσον αφορά το κρασί η ανακοίνωση της Κομισιόν αναφέρει ότι πρόκειται για συνεργασία της Ελλάδας, της Ιταλίας και της Βουλγαρίας ενώ στην ονομασία του φορέα αναγράφονται τα αρχικά CGWP. Οι προωθητικές ενέργειες αφορούν τις εξής χώρες: Γερμανία, Ιταλία, Μεγάλη Βρετανία. Το συνολικό ποσό του προγράμματος για τον Έλληνα εταίρο ανέρχεται στα 1.889.285 ευρώ (1ος χρόνος: 808.948, 2ος χρόνος: 593.061, 3ος χρόνος: 599.258).
Χρήστος Διαμαντόπουλος
http://www.agrotypos.gr/index.asp?mod=articles&id=76303

http://karpoi.blogspot.gr/2012/11/10.html 

15/11/12

Γεμάτες εφέτος οι ελιές, άδειες όμως οι τσέπες

Η εντυπωσιακά μεγάλη εφετινή παραγωγή περιόρισε το μέγεθος του καρπού και έριξε την τιμή του προϊόντος.

Η ελαιοκομική περίοδος 2012-2013 θα μπορούσε να είναι μία εξαιρετική χρονιά για τους ελαιοπαραγωγούς. Η εφετινή παραγωγή βρώσιμης ελιάς είναι η μεγαλύτερη που έχει γνωρίσει η χώρα μας από το 1980. Υπολογίζεται ότι θα πλησιάσει τους 300.000 τόνους. Την ίδια περίοδο ο βασικός ανταγωνιστής της ελληνικής ελιάς, η Ισπανία, έχει εξαιρετικά περιορισμένη παραγωγή. Τούτο βέβαια υπό την προϋπόθεση ότι οι τυποποιητικές επιχειρήσεις θα είχαν τη δυνατότητα να δανειστούν κεφάλαια κίνησης από τις τράπεζες για να χρηματοδοτήσουν την αγορά της πρώτης ύλης και φυσικά την αποθήκευσή της. Τα πράγματα όμως είναι άσχημα και απ' ό,τι φαίνεται μπορεί να γίνουν και χειρότερα.

 

Η εντυπωσιακά μεγάλη παραγωγή περιόρισε το μέγεθος του καρπού της βασικής εξαγώγιμης ποικιλίας, της ποικιλίας Χαλκιδικής. Και φυσικά έριξε την τιμή του προϊόντος. Μόνο που η τιμή που θα απολαύσει η ανώτερη ποιότητα της ποικιλίας Χαλκιδικής - η λεγόμενη «σούπερ μαμούθ» - είναι το σημείο αναφοράς για να διαμορφωθούν οι τιμές των άλλων ποικιλιών. Ηδη έχει συγκεντρωθεί η παραγωγή της συγκεκριμένης ποικιλίας και η τιμή της εφέτος ήταν 20% χαμηλότερη από πέρυσι - διαμορφώθηκε περίπου στα 80 λεπτά το κιλό, έναντι 90 λεπτών το 2011. Ωστόσο η παραγωγή ήταν τόσο μεγάλη που ένα σημαντικό μέρος της κατ' εξοχήν βρώσιμης ελιάς οδηγήθηκε για πρώτη φορά σε ελαιοποίηση.

Αν και η παραγωγή των άλλων ποικιλιών λόγω των καιρικών συνθηκών είναι ακόμη πάνω στα δέντρα, το βέβαιο είναι πως η τιμή τους θα είναι μειωμένη κατά 20%-30% σε σχέση με πέρυσι. Βέβαια όλα αυτά δεν αφορούν την ποικιλία της ελιάς Καλαμών, που θεωρείται το πιο δυναμικό χαρτί της ελληνικής ελαιοπαραγωγής. Οπως λέει μιλώντας προς «Το Βήμα» ο κ. Νέλος Γεωργούδης, πρόεδρος του συνδέσμου των τυποποιητικών επιχειρήσεων, «όση παραγωγή ελιάς Καλαμών κι αν εξάγουμε απορροφάται αμέσως» και συμπληρώνει ότι «η ζήτηση είναι μεγαλύτερη από την προσφορά στη διεθνή αγορά».

Πράγματι, στην προηγούμενη ελαιοκομική περίοδο η τιμή παραγωγού της ελιάς Καλαμών άρχισε από τα 1,10 ευρώ το κιλό και στους καλοκαιρινούς μήνες έφτασε στα 2 ευρώ το κιλό. Καμία άλλη ποικιλία δεν είχε αυτές τις τιμές. Και φυσικά οι παραγωγοί της ελιάς Καλαμών και κυρίως οι περιοχές της Λακωνίας, της Μεσσηνίας και της Αιτωλοακαρνανίας είναι οι πιο κερδισμένοι από όλους τους ελαιοπαραγωγούς. Μάλιστα κάθε χρόνο φυτεύονται χιλιάδες δέντρα της συγκεκριμένης ποικιλίας.

Εκτός της τρέχουσας ελαιοκομικής περιόδου, που αποτελεί εξαίρεση των τελευταίων δεκαετιών, η συνολική ετήσια παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς κυμαίνεται από 130.000 ως και 150.000 τόνους, από τους οποίους εξάγεται περίπου το 70%, δηλαδή από 70.000 ως και 90.000 τόνους. Η υπόλοιπη ποσότητα καταναλώνεται στην εσωτερική αγορά. Βεβαίως στις εξαγωγές η ποικιλία που καλύπτει το µεγαλύτερο µέρος των εξαγόμενων ποσοτήτων είναι η ποικιλία Χαλκιδικής, από την οποία εξάγονται περί τους 70.000 τόνους, ακολουθεί η Καλαµών µε περί τους 30.000 τόνους και στην τρίτη θέση βρίσκεται η λεγόµενη στρογγυλή ελιά ή κονσερβοελιά (Πηλίου, Αµφισσας κτλ.) µε περίπου 20.000-30.000 τόνους. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι εξαγωγές της λεγόμενης κονσερβοελιάς χρόνο με τον χρόνο συρρικνώνονται, εν αντιθέσει προς την ποικιλία Καλαµών που είναι η πιο δυναμική και ανερχόµενη ποικιλία στις ξένες αγορές.

Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι η συνολική αξία των εξαγωγών βρώσιμης ελιάς ανέρχεται περίπου στα 350 εκατ. ευρώ και βρίσκεται σταθερά μεταξύ των πέντε πρώτων εξαγώγιμων ελληνικών αγροτικών προϊόντων, ενώ με την επεξεργασία, την τυποποίηση και την εξαγωγή ασχολούνται περισσότερες από 80 ιδιωτικές εταιρείες και συνεταιρισμοί σε ολόκληρη την Ελλάδα - πολλές από αυτές είναι αποκλειστικά εξαγωγικές και σε αυτή την τραγική κατάσταση που βρίσκεται η εσωτερική αγορά κατορθώνουν να αναπτύσσονται χωρίς κλυδωνισμούς, όχι όμως και χωρίς προβλήματα. Η αδυναμία πρόσβασης στον τραπεζικό δανεισμό για κεφάλαια κίνησης περιορίζει τις δυνατότητες αγοράς μεγάλων ποσοτήτων, με αποτέλεσμα, όπως λέει ο κ. Γεωργούδης, να «αγοράζουμε με ό,τι κεφάλαια διαθέτουμε και τα οποία βεβαίως δεν επαρκούν».

Κάνουν θραύση Χαλκιδικής και Καλαμών
Στο 97% των πωλήσεων οι εξαγωγές τυποποιημένης βρώσιμης ελιάς από την εταιρεία Ιntercom Foods
«Εχουμε δημιουργήσει νέες αγορές πάνω στο βάζο» λέει ο κ. Στέργιος Τσαγκούλης, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Ιntercom Foods που λειτουργεί στη Λάρισα, το μεγαλύτερο μέρος των πωλήσεων της οποίας είναι η τυποποιημένη ή επεξεργασμένη βρώσιμη ελιά. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη εταιρεία επεξεργασίας και τυποποίησης ελιάς και φρούτων στην ελληνική αγορά, το 97% των πωλήσεων της οποίας πραγματοποιείται σε πολλές διεθνείς αγορές.

Στη διάρκεια του 2011 οι πωλήσεις της ανήλθαν σε 57,5 εκατ. ευρώ, έναντι 46 εκατ. ευρώ το 2010 και 42 εκατ. ευρώ το 2009, και τα κέρδη της ήταν 1,8 εκατ. ευρώ. Πέρυσι η λαρισαϊκή εταιρεία επεξεργάστηκε περί τους 14.000 τόνους βρώσιμης ελιάς και εφέτος ο κ. Τσαγκούλης υπολογίζει ότι μπορεί να φθάσει ως και τους 22.000 τόνους, αλλά δεδομένου ότι οι τιμές είναι χαμηλότερες η αύξηση των πωλήσεων θα είναι περιορισμένη (εκτιμά ότι θα υπερβεί τα 60 εκατ. ευρώ). Και τούτο δραστηριοποιούμενος μόλις 12 χρόνια στην αγορά της βρώσιμης ελιάς.

Η Intercom Foods ΑΕ είναι µια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε τη λειτουργία της αρκετά φιλόδοξα και σήμερα συνεργάζεται στη Δυτική Ευρώπη με ορισμένους από τους μεγαλύτερους λιανεμπορικούς ομίλους (Carrefour, Aldi, Lidl, Tesco κτλ.), για τους οποίους παράγει προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Οπως εξηγεί ο λαρισαίος επιχειρηματίας μιλώντας προς «Το Βήμα», «είναι τεράστιοι όμιλοι και είναι εξαιρετικά δύσκολο να τοποθετήσεις επώνυμα προϊόντα στα καταστήματά τους».

Αντιθέτως, η παρουσία της εταιρείας είναι ισχυρή με επώνυμα προϊόντα στις χώρες των Βαλκανίων και της Ανατολικής Ευρώπης. Χρησιμοποιώντας την επωνυμία Delfi εξάγει τα προϊόντα της στην πΓΔΜ, στη Βουλγαρία, στη Ρουμανία, στην Ουκρανία, ενώ στη Ρωσία, όπου η είσοδος και η παραμονή της πέρασαν αρκετές περιπέτειες από τα μέσα της δεκαετίας του 1990, έχει ισχυρή θέση με δική της εταιρεία, η οποία διακινεί εκτός από τα δικά της προϊόντα (ελιές και κομπόστες) και άλλα είδη τροφίμων (ελαιόλαδο, τυροκομικά κτλ.). Επίσης η εταιρεία εξάγει τα προϊόντα της, εκτός από τη Δυτική και την Ανατολική Ευρώπη, στις Ηνωμένες Πολιτείες, στον Καναδά, στην Αυστραλία και στις αραβικές χώρες. Και όπως σημειώνει ο κ. Τσαγκούλης, η Δυτική Ευρώπη προτιμά κυρίως την ποικιλία της ελιάς Χαλκιδικής, ενώ στις αγγλοσαξονικές χώρες κάνει θραύση η ελιά Καλαμών.  

Η Intercom Foods AE δηµιουργήθηκε το 1990 και διαθέτει δύο εργοστάσια επεξεργασίας φρούτων και ελιάς. Προκειμένου να στηρίξει την παρουσία της εταιρείας στη διεθνή αγορά, τα τελευταία χρόνια προχώρησε σε επενδύσεις νέων γραμμών και έχει υποβάλει αίτημα για επένδυση ύψους 10 εκατ. ευρώ στο υπουργείο Ανάπτυξης για τον εκσυγχρονισµό των εγκαταστάσεων των δύο παραγωγικών µονάδων.

 Χαροντάκης Δημήτρης

11/11/12 

------------

Οι παραγωγοί της ελιάς Καλαμών και κυρίως οι περιοχές της Λακωνίας, της Μεσσηνίας και της Αιτωλοακαρνανίας είναι οι πιο κερδισμένοι απ’ όλους τους ελαιοπαραγωγούς

Επίσκεψη σ' ένα οικολογικό ελαιοτριβείο που προτιμούν όσοι ξέρουν

ΣΤΗΝ ΠΕΛΑΓΙΑ ΡΟΔΟΠΗΣ 

Μοσχοβολά το φρέσκο λάδι, ο χώρος των 280 τ.μ. πεντακάθαρος και σύγχρονος, στο τιμόνι μια νέα επιστήμονας που όταν βρέθηκε άνεργη στην πόλη μας αφού το εργοστάσιο που την έφερε στην ΒΙΠΕ έκλεισε, αποφάσισε να ριζώσει στην Ροδόπη.

«Νοιώθω ικανοποίηση που με στηρίζουν οι παραγωγοί κι εμπιστεύονται τις ελιές τους» θα πει η Θεοδοσία Παχιαδάκη που αξιοποιώντας την παράδοση της οικογένειάς της στην Κρήτη δημιουργεί στην Θράκη

Ρεπορτάζ Μελαχροινή Μαρτίδου (xronos gr)

Είναι μητέρα δύο μικρών παιδιών 6 και δύο ετών, χημικός μηχανικός κι αποφάσισε να στεριώσει στην Ροδόπη δημιουργώντας το πρώτο οικολογικό ελαιοτριβείο. Η Θεοδοσία Παχιαδάκη 33 ετών περνά στο δικό της σύγχρονο χώρο πολλές ώρες το 24ωρο και ιδίως τώρα που ο τρύγος της ελιάς είναι στο φόρτε του. Βρισκόμαστε στο χωριό Πελαγία Ροδόπης, μετά από μια διαδρομή χωριών που σου θυμίζουν την άλλη Ελλάδα της περιφέρειας. Άνθρωποι στις γειτονιές, πλανόδιοι πραματευτάδες, αγρότες που κινούνται με τρακτέρ, νοικοκυρές στις αυλές, ηρεμία και ησυχία σ΄ένα τοπίο που γράφει από μόνο του. Το ελαιοτριβείο είναι στην δημοσιά, όπως θα έγραφε ένας συγγραφέας μιας άλλης εποχής. Εχει το όνομα Πελαγία τιμώντας το χωριό που βρίσκεται λίγα μέτρα πιο κάτω και δημιουργήθηκε με τέτοιες προδιαγραφές ώστε να εξασφαλίζει λάδι σε χαμηλές θερμοκρασίες έως 35 βαθμούς αρωματικό και γευστικότατο με όλες τις θρεπτικές ουσίες διατηρημένες λόγω των θερμοκρασιών αυτών. 

Ο επόμενος μήνας που μαζεύονται οι ελιές είναι ο μήνας της εντατικής εργασίας μόνο που ανακύπτουν προβλήματα με την ηλεκτροδότηση που έχουν επιπτώσεις και στην δουλειά του ελαιοτριβείου. «Είμαστε στην 4η χρονιά θα μας πει η Θεοδοσία Παχιαδάκη χημικός μηχανικός η ίδια και προσπαθούμε να εξυπηρετούμε τους παραγωγούς με τον καλύτερο τρόπο από οικονομικής, τεχνολογικής άποψης και από θέμα ποιότητας λαδιού. 

Το πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε έχει να κάνει με την ηλεκτροδότηση. Όποτε φυσάει, βρέχει και υπάρχει υγρασία παρουσιάζονται στιγμιαίες διακοπές, σβήνουν τα μηχανήματά μας κι ακυρώνουμε τους πελάτες. Αυτό πλέον είναι μόνιμος βραχνάς και πρέπει να το αντιμετωπίσουμε» θα πει μιλώντας στο «Χ». Κινδυνεύουν και τα ηλεκτρονικά μηχανήματα του ελαιοτριβείου από την κατάσταση αυτή αλλά και υπάρχουν ακυρώσεις σε κλεισμένα ραντεβού όταν δημιουργείται ζήτημα που οι άνθρωποι αναγκάζονται να πηγαίνουν σε ελαιοτριβεία της Μάκρης. 

Τα ποσοστά που προσφέρει το ελαιοτριβείο ειδικά φέτος που υπάρχει μεγάλη ποσότητα ελαιοκάρπου είναι από 5 προς ένα μέχρι 7 προς 1.

«Νοιώθω ικανοποίηση που με στηρίζουν οι παραγωγοί κι εμπιστεύονται τις ελιές τους» θα πει η Θεοδοσία Παχιαδάκη που αξιοποιώντας την παράδοση της οικογένειάς της στην Κρήτη δημιουργεί στην Θράκη

 http://www.xronos.gr/detail.php?ID=85597

3/11/12