Ασθενείς φτιάχνουν ελιές και λάδι από τα δέντρα του ΨΝΘ

Βιολογικές ελιές και παρθένο ελαιόλαδο από τα 80 ελαιόδεντρα που ευδοκιμούν στην αυλή του νοσηλευτικού ιδρύματος παράγουν οι ψυχικά ασθενείς του Ψυχιατρικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης (ΨΝΘ)

Πρόκειται για 25 ασθενείς, οι οποίοι συμμετέχουν στο θεραπευτικό-επανενταξιακό πρόγραμμα της Μονάδας Πρασίνου του νοσοκομείου, η οποία είναι η μοναδική οργανωμένη μονάδα που λειτουργεί πανελλαδικά στο Εθνικό Σύστημα Υγείας και μετρά 16 χρόνια ζωής. Οι ίδιοι διοχετεύουν όλο το κέφι και τη δημιουργικότητά τους στα καθήκοντα που έχουν αναλάβει και αγωνίζονται να τα καταφέρουν. Μάλιστα, τελευταία έχουν επεκτείνει την προσπάθειά τους στην επεξεργασία και άλλων προϊόντων, όπως μαρμελάδες, σάλτσες ντομάτας και φυλλόχωμα (Compost).

Ο Νίκος είναι 38 ετών και πάσχει από ψυχική διαταραχή. Τα τελευταία επτά χρόνια απασχολείται στο θεραπευτικό - επανενταξιακό πρόγραμμα της Μονάδας Πρασίνου του ΨΝΘ. Έχει οριστεί ως υπεύθυνος του συσκευαστηρίου και του marketing των προϊόντων. Η ενασχόλησή του τον βοηθάει να νιώθει χρήσιμος και δυνατός, αλλά και να μην χρειάζεται νοσηλεία για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι στο παρελθόν δεν νοσηλεύτηκε για πέντε συνεχόμενα χρόνια.

«Η εργασία μου στην Μονάδα Πρασίνου μού δίνει το δικαίωμα να αισθάνομαι υγιής, γιατί η απομόνωση μού δημιουργεί συνεχώς αρνητικές σκέψεις, με αποτέλεσμα να υποτροπιάζω. Μου αρέσει ο χώρος εργασίας, γιατί βρίσκω κατανόηση και αγάπη. Μ’ αρέσει που έχω κερδίσει την εμπιστοσύνη του υπεύθυνου του προγράμματος», λέει στη «Μακεδονία» ο Νίκος.

http://www.zougla.gr/greece/article/as8enis-ftiaxnoun-elies-ke-ladi-apo-ta-dentra-tou-psn8
Τρίτη, 19 Φεβρουαρίου 2013

Ανακλήθηκε ελαιόλαδο από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας και σε συνεργασία με τη Β' Χημική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης  διαπίστωσε τη διακίνηση ΣΟΓΙΕΛΑΙΟΥ ΤΕΧΝΗΤΑ ΚΕΧΡΩΣΜΕΝΟΥ, το οποίο πωλείται με την ένδειξη ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.
Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική επωνυμία «ΛΙΟΔΕΝΤΡΟ», σε συσκευασία των 5L και ημερομηνία λήξης 31-12-2015, το οποίο παρασκευάζεται από την εταιρία «ΕΛΑΙΑ Π.Γ. ΕΠΕ», 2ο χλ. Κιλκίς – Πολυκάστρου. Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από το  ανωτέρω ΝΟΘΕΥΜΕΝΟ – ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ προϊόν και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν (φωτογραφία κάτωθι), να μην το καταναλώσουν. Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ κ. Γιάννης Μίχας δήλωσε σχετικά: «Η προστασία προϊόντων εθνικής σημασίας με εξαγωγικό ενδιαφέρον, όπως είναι το ελληνικό ελαιόλαδο, αποτελεί ύψιστη υποχρέωση όλων μας. 

Οφείλουμε να διαφυλάξουμε τη φήμη του ελληνικού ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο και να την ενισχύσουμε περαιτέρω. Οι παραγωγοί και οι τυποποιητικές επιχειρήσεις πρέπει να επιδεικνύουν μεγάλη προσοχή, ώστε να αποφεύγονται φαινόμενα που μπορεί να απαξιώσουν το ελληνικό ελαιόλαδο».

.ecoantistasi.blogspot.gr 
.newsbomb.gr
5/11/12 
-----

 

Επίσκεψη σ' ένα οικολογικό ελαιοτριβείο που προτιμούν όσοι ξέρουν

ΣΤΗΝ ΠΕΛΑΓΙΑ ΡΟΔΟΠΗΣ 

Μοσχοβολά το φρέσκο λάδι, ο χώρος των 280 τ.μ. πεντακάθαρος και σύγχρονος, στο τιμόνι μια νέα επιστήμονας που όταν βρέθηκε άνεργη στην πόλη μας αφού το εργοστάσιο που την έφερε στην ΒΙΠΕ έκλεισε, αποφάσισε να ριζώσει στην Ροδόπη.

«Νοιώθω ικανοποίηση που με στηρίζουν οι παραγωγοί κι εμπιστεύονται τις ελιές τους» θα πει η Θεοδοσία Παχιαδάκη που αξιοποιώντας την παράδοση της οικογένειάς της στην Κρήτη δημιουργεί στην Θράκη

Ρεπορτάζ Μελαχροινή Μαρτίδου (xronos gr)

Είναι μητέρα δύο μικρών παιδιών 6 και δύο ετών, χημικός μηχανικός κι αποφάσισε να στεριώσει στην Ροδόπη δημιουργώντας το πρώτο οικολογικό ελαιοτριβείο. Η Θεοδοσία Παχιαδάκη 33 ετών περνά στο δικό της σύγχρονο χώρο πολλές ώρες το 24ωρο και ιδίως τώρα που ο τρύγος της ελιάς είναι στο φόρτε του. Βρισκόμαστε στο χωριό Πελαγία Ροδόπης, μετά από μια διαδρομή χωριών που σου θυμίζουν την άλλη Ελλάδα της περιφέρειας. Άνθρωποι στις γειτονιές, πλανόδιοι πραματευτάδες, αγρότες που κινούνται με τρακτέρ, νοικοκυρές στις αυλές, ηρεμία και ησυχία σ΄ένα τοπίο που γράφει από μόνο του. Το ελαιοτριβείο είναι στην δημοσιά, όπως θα έγραφε ένας συγγραφέας μιας άλλης εποχής. Εχει το όνομα Πελαγία τιμώντας το χωριό που βρίσκεται λίγα μέτρα πιο κάτω και δημιουργήθηκε με τέτοιες προδιαγραφές ώστε να εξασφαλίζει λάδι σε χαμηλές θερμοκρασίες έως 35 βαθμούς αρωματικό και γευστικότατο με όλες τις θρεπτικές ουσίες διατηρημένες λόγω των θερμοκρασιών αυτών. 

Ο επόμενος μήνας που μαζεύονται οι ελιές είναι ο μήνας της εντατικής εργασίας μόνο που ανακύπτουν προβλήματα με την ηλεκτροδότηση που έχουν επιπτώσεις και στην δουλειά του ελαιοτριβείου. «Είμαστε στην 4η χρονιά θα μας πει η Θεοδοσία Παχιαδάκη χημικός μηχανικός η ίδια και προσπαθούμε να εξυπηρετούμε τους παραγωγούς με τον καλύτερο τρόπο από οικονομικής, τεχνολογικής άποψης και από θέμα ποιότητας λαδιού. 

Το πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε έχει να κάνει με την ηλεκτροδότηση. Όποτε φυσάει, βρέχει και υπάρχει υγρασία παρουσιάζονται στιγμιαίες διακοπές, σβήνουν τα μηχανήματά μας κι ακυρώνουμε τους πελάτες. Αυτό πλέον είναι μόνιμος βραχνάς και πρέπει να το αντιμετωπίσουμε» θα πει μιλώντας στο «Χ». Κινδυνεύουν και τα ηλεκτρονικά μηχανήματα του ελαιοτριβείου από την κατάσταση αυτή αλλά και υπάρχουν ακυρώσεις σε κλεισμένα ραντεβού όταν δημιουργείται ζήτημα που οι άνθρωποι αναγκάζονται να πηγαίνουν σε ελαιοτριβεία της Μάκρης. 

Τα ποσοστά που προσφέρει το ελαιοτριβείο ειδικά φέτος που υπάρχει μεγάλη ποσότητα ελαιοκάρπου είναι από 5 προς ένα μέχρι 7 προς 1.

«Νοιώθω ικανοποίηση που με στηρίζουν οι παραγωγοί κι εμπιστεύονται τις ελιές τους» θα πει η Θεοδοσία Παχιαδάκη που αξιοποιώντας την παράδοση της οικογένειάς της στην Κρήτη δημιουργεί στην Θράκη

 http://www.xronos.gr/detail.php?ID=85597

3/11/12